MELAZA CAÑA 920 G. DEL CARMEN)
Miel de caña "Ingenio Ntra. Sra. del Carmen": un concentrado tradicional de jugo de caña de azúcar, elaborado en Frigiliana, Málaga, con 75 años de historia. La única fábrica de miel de caña en Europa, que conserva todos los nutrientes esenciales y beneficios de esta planta andaluza. Ideal para una alimentación completa y nutritiva.
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Jugo de la caña de azúcar y acidulante (ácido cítrico).Sin gluten.
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Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso blanco, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.
En la repostería industrial se utiliza para darle más jugosidad y finura a la masa así como un sabor de novedad gastronómica. En la repostería casera se utiliza para hacer: arropía, torrijas, bizcochos, tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, flor de piñonate, almendrado, galletas..
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